Gin Fizz
Zutaten
5 cl Teuchtler Gin
3 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
8 cl Sodawasser
Eiswürfel
Zitronenzeste zur Garnitur
Optional: 1 Eiweiß für eine cremige Textur
Zubereitung
Zurück zur CocktailübersichtGin, Zitronensaft und Zuckersirup (sowie optional Eiweiß) in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig shaken.
Falls mit Eiweiß: Zuerst „dry shaken“ (ohne Eis), um eine cremige Konsistenz zu erzielen, dann Eis hinzufügen und erneut kräftig shaken.
In ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen.
Mit gekühltem Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit einer Zitronenzeste garnieren – fertig ist dein perfekter Gin Fizz!
