Clover Club

Clover Club Cocktail

Zutaten

  • 5 cl Teuchtler Sommer Gin

  • 2 cl frischer Zitronensaft

  • 1,5 cl Himbeersirup

  • 1 Eiweiß (oder Aquafaba als vegane Alternative)

  • Eiswürfel

  • Gib alle Zutaten in einen Cocktailshaker und schüttle sie zunächst ohne Eis (Dry Shake), um das Eiweiß schön schaumig zu machen.

  • Füge dann Eiswürfel hinzu und schüttle erneut kräftig.

  • Sei den Cocktail durch ein feines Sieb in eine vorgekühlte Coupette oder ein Martini-Glas.

  • Optional: Garniere den Drink mit einer frischen Himbeere oder einer Zitronenzeste.

Teuchtler Gin logo

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